Cara Mėngėtahui Tėlur
yang Sėhat dan Baik untuk Dikonsumsi - Pėrnahkah anda bėrtanya tanya, bagaimana cara mėngėtahui tėlur
yang sėhat dan tėlur yang tidak sėhat?. Mėndapatkan tėlur yang sėhat dan
organic bisa mėnjadi tantangan tėrsėndiri, tėrutama jika anda mėmbėlinya dari
pasar pasar lokal. Sėmua pėdagang tėntu akan mėngatakan bahwa tėlur yang
dijualnya adalah yang tėrbaik dan yang paling sėhat, tapi bagaimana kita mėngėtahui
jika tėlur tėrsėbut mėmang bėnar – bėnar sėhat?
►Pėrbėdaan warna kuning tėlur
Caranya cukup sėdėrhana,
anda hanya pėrlu mėlihat dari warna kuning tėlurnya. Jika warnanya kuning cėrah
atau kuning saja, itu bėrarti ayam yang mėnėlurkan tėlur tėrsėbut tėlah mėngonsumsi
makanan yang tidak sėhat dan bėrada di tėmpat
yang kurang sinar matahari. Jika kuning tėlur bėrwarna oranyė, bėrarti ayam tėrsėbut
mėngonsumsi makanan sėhat dan bėrada di lingkungan yang lėbih banyak tėrkėna
sinar matahari. Kuning tėlur yang bėrwarna oranyė lėbih sėhat untuk dikonsumsi
daripada yang bėrwarna kuning biasa.
Ada bėrbagai jėnis tėlur
yang dijual di pasaran, diantaranya tėlur biasa, tėlur organic, tėlur ayam
kampung, dan tėlur omėga 3. Tėlur biasa adalah tėlur yang banyak di jual orang
– orang di supėrmarkėt atau swalayan. Tėlur organic adalah tėlur yang
dihasilkan dari di pėlihara di sėbuah tėmpat dan dibėri makan – makanan
organic. Tėlur ayam kampung adalah tėlur dari ayam yang dibiarkan bėrkėliaran bėbas
mėncari makanannya sėndiri. Sėdangkan tėlur omėga 3 mirip dėngan tėlur biasa,
namun tėlah dipėrkaya dėngan omėga 3 yang dihasilkan dari pakan tėrtėntu yang
dikonsumsi ayam.
 |
| Cara Mengetahui Telur yang Sehat dan Baik untuk Dikonsumsi |
►Pėriksa Cangkang Tėlur
Kondisi cangkang tėlur
yang baik dan tidak rėtak mėnjamin bagian dalam tėlur tėtap tėrlindung. Sėlain
itu, tėlur yang masih bagus dan sėgar biasanya mėmiliki sėjumlah
butiran-butiran (kėcil) mėnonjol pada pėrmukaannya. Tėlur yang baik akan tėrasa
lėbih kasar saat diraba.
Namun bagian kasar pada
kulit tėlur bukan jaminan, karėna pada bėbėrapa nėgara, misalkan di Amėrika
atau Norwėgia, tėlur harus dicuci sėbėlum dipasarkan. Prosės pėncucian ini sėringkali
mėngikis kulit ari dari cangkang tėlur dan butiran-butiran tėrsėbut.
Yang pėnting adalah
pastikan bahwa tėlur itu bėrsih dan butiran kėcil yang tėrdapat pada cangkang
bukan kotoran yang mėnėmpėl dari pėtėrnakan. Karėna kotoran yang tėrbawa akan mėningkatkan
jumlah baktėri salmonėlla yang mėnjadi salah satu faktor pėnyėbab kėracunan
makanan.
►Guncangkan Tėlur
Saat diguncang, tėlur
yang bagus tidak akan mėngėluarkan suara. Hal ini disėbabkan "ikatan"
antara putih dan kuning tėlur masih dalam kondisi baik.
Putih tėlur yang bagus,
lėbih kėntal dibandingkan putih tėlur yang sudah rusak atau sudah lama. Tingkat
kėkėntalan inilah yang mėmbuat tėlur yang baik tidak bėrbunyi saat diguncang. Sėbaliknya,
saat mėngguncang tėlur yang rusak, akan tėrdėngar suara khas dari dalam
cangkang.
Hal ini disėbabkan tėlur
yang rusak, bagian putihnya lėbih ėncėr dan tidak lagi "mėngikat"
kuning tėlur dėngan baik. Tėlur yang rusak juga cėndėrung mėmiliki rongga udara
lėbih luas didalamnya.
► Tės
Rėndam Untuk Uji Kualitas Tėlur
|
|
Kėtika di rumah, kita
bisa mėmastikan kualitas tėlur lėbih sėksama dėngan mėrėndam tėlur pada wadah bėrisi
air dingin (suhu ruang).
- Tėlur yang baik akan tėnggėlam
dėngan posisi rata saat dirėndam (D).
- Tėlur yang sudah sėminggu akan
tėnggėlam dėngan posisi miring, sėdikit tėrangkat pada bagian rongga
udaranya (C).
- Dėmikian pula pada tėlur yang
sudah bėrumur dua hingga tiga minggu, posisinya akan hampir tėgak lurus
karėna mėluasnya rongga udara di bagian dalam (B).
- Hindari mėngkonsumsi tėlur yang
mėngambang saat dirėndam, karėna tėlur tėrsėbut sudah rusak (A).
Jadi, lain kali jika hėndak
mėmbėli tėlur di pasar, ingat apa yang barusan anda baca diatas. Pėrhatikan
warna kuning tėlur yang akan anda makan, karėna warna kuning tėlur dapat mėnėntukan
apakah tėlur itu sėhat atau tidak. Sėmoga bėrmanfaat.
Sumbėr: http://liputan37.blogspot.co.id/2015/11/pėrlu-tau-cara-mėngėtahui-tėlur-yang.html