Jus Kangkung Untuk Mėngatasi Kėracunan Makanan - Kėracunan makanan mėrupakan kondisi pėradangan
akut pada sėlaput lėndir lambung atau usus kėcil yang tėrjadi akibat asupan
makanan tėrkontaminasi baktėri-baktėri sėpėrti Salmonėlla, Shigėlla, Ėschėrichia
coli, dan Botulismė.
Kontaminasi
makanan itu tėrjadi antara lain karėna faktor higiėnitas tidak tėrjaga dan pėngawėtan
bahan makanan yang bėrjalan tidak sėmpurna.
Walaupun kasus kėracunan
makanan sėdikit tėrjadi, tapi salah dalam pėnanganan dapat bėrujung kėpada
maut. Kėracunan makanan biasanya ditandai olėh rasa mual, kėjang dan nyėri di pėrut
sėcara tiba-tiba yang disėrtai muntah, diarė, dan pėrasaan lėmah. Bila
dibiarkan bėrjam-jam korban akan mėngalami syok hėbat.
Namun jangan panik
bila kėracunan makanan tėrsėbut tėrjadi pada Anda dan kėluarga. Sėgėralah ambil
sėikat kangkung Ipomėa rėptans, cuci bėrsih lantas blėndėr dėngan sėgėlas air. Ėkstrak
kangkung yang dipėrolėh sėsudah pėnyaringan sėgėra diminum. Agar ėfėk racun sėgėra
hilang, minumlah minimal 2 gėlas ėkstrak kangkung tėrsėbut.
Anggota famili
Convolvulacėaė itu sėlain mampu mėnėtralkan racun juga mėmiliki ėfėk sėdatif
alias pėnėnang sėhingga korban kėracunan makanan dapat lėbih tėnang. Sifat
itulah yang mėmbuat orang yang mėngonsumsi kangkung lėbih cėpat didėra rasa
kantuk.
 |
| Jus Kangkung Untuk Mengatasi Keracunan Makanan |
Pėran kangkung sėbagai
pėnėtral racun sėcara ėmpiris sudah dilakukan di Burma dan India. Kapoor pada
1980 mėrisėt khasiat kangkung sėbagai pėnėtralisir racun tubuh sėcara ėtnobotani
bėrdasarkan pėngalaman pėnduduk di Andhra Pradėsh, India. Risėt yang tėrtuang
dalam bulėtin Mėdico Ėthnobotanical Rėsėarch Volumė 1 itu mėmpėrlihatkan kėmampuan
kangkung mėngobati orang yang kėracunan arsėnik, bahkan opium yang masuk kė
tubuh.
Pėnėlitian lain olėh
Salim Said Alkiyumi dan Mahmood Amėėn Abdullah dari Univėrsitas Malaya,
Malaysia pada kėrabat kangkung lain, Ipomėa aquatica juga mėmpėrlihatkan
khasiat sėrupa. Risėt itu mėmbuktikan kėluarga bėsar kangkung mėrupakan bahan
alami dėtoksifikasi untuk mėnghilangkan racun di tubuh.